Os formandos de Resende do Curso 1 – Ação 4 – Operador de Serviços Pessoais e Comunitários realizaram uma atividade prática de culinária, onde confecionaram um delicioso bolo de laranja, com especial atenção às medidas de massa envolvidas na receita.
A iniciativa teve lugar na cozinha da formação e contou com a orientação da formadora, que destacou a importância de aplicar conhecimentos matemáticos em contextos do quotidiano. Durante a confeção, os formandos mediram ingredientes como por exemplo 250 gramas de açúcar, 280 gramas de farinha, e 100 gramas de óleo, utilizando balanças digitais e instrumentos de medição adequados.
“A experiência foi muito enriquecedora, pois além de aprendermos a fazer o bolo, aplicámos conteúdos de matemática de forma prática”, comentou uma das formandas.
No final da atividade, todos tiveram oportunidade de provar o resultado: um bolo fofo e aromático, com sabor intenso a laranja natural. A sessão terminou com um momento de convívio e partilha, onde os formandos refletiram sobre o valor da interdisciplinaridade entre áreas como a matemática e a culinária.
Receita de Bolo de Laranja
Ingredientes: 4 ovos, 2 laranjas, 250g de açúcar, 280g de farinha, 100g de óleo, 1 colher de sopa de fermento em pó, farinha e manteiga q.b. para untar a forma
Calda: sumo de 2 laranjas, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de sobremesa de manteiga
Preparação: Coloque no liquidificador as laranjas cortadas, o óleo, os ovos e bata por 2 minutos. Junte o açúcar e bata por mais 2 minutos. Com o liquidificador ligado, vá juntando aos poucos a farinha de trigo, até misturar bem. Desligue o liquidificador, adicione o fermento e aperte a tecla pulsar por três vezes até misturar. Coloque a massa numa forma com furo central, untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos a 220° C.
Curso 1 – Ação 4 – Operador de Serviços Pessoais e Comunitários
Sónia Sousa, Formadora
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