O Agrupamento de Escolas de Resende foi palco de uma iniciativa marcada pela solidariedade e espírito de entreajuda: o Mercado Solidário, que decorreu com grande sucesso e participação ativa de alunos, professores, auxiliares, famílias e comunidade em geral. Este evento teve como principal objetivo recolher fundos para a Liga Portuguesa Contra o Cancro através da venda de bens alimentares. No âmbito da UFCD 3531 APCDI – Produção Alimentar – Mise-en-place, os formandos do Curso 1/Ação 4 – Operador de Serviços Pessoais e Comunitários, visitaram o Mercado Solidário para contribuir para esta nobre causa e também para tomar um pequeno-almoço reforçado! O pequeno-almoço, considerado por muitos como a refeição mais importante do dia, pode ser servido de várias formas, dependendo do contexto cultural, do tipo de estabelecimento e das preferências dos clientes, existindo assim vários tipos de serviço de pequeno-almoço. Passamos a apresentar:
- Pequeno-Almoço Continental é feito de simplicidade e leveza, composto por pão, manteiga, compotas e bebidas quentes como café, leite ou chá.
- Pequeno-Almoço Inglês (ou Americano) é o mais completo e energético, inclui ovos, bacon, salsichas, feijão, tomate grelhado e torradas. Nesta experiência, a Diana e a Cláudia decidiram inovar e provaram… um cachorro!
- Pequeno-Almoço Buffet inclui opções doces e salgadas, fruta, cereais, iogurtes, queijos, enchidos e bebidas diversas. A maioria de nós preferiu esta opção e deliciou-se com taças de fruta, crepes de chocolate, batidos e sumos naturais.
- Pequeno-Almoço à la Carte é o mais personalizado e pode incluir pratos quentes ou frios preparados na hora.
- Pequeno-Almoço Brunch é uma combinação entre pequeno-almoço e almoço, servido geralmente entre as 10h e as 14h. Inclui pratos mais elaborados, como saladas, bolos, quiches e bebidas variadas.
O Mercado Solidário reafirma o compromisso do Agrupamento de Escolas de Resende com uma educação solidária e participativa, onde todos são chamados a contribuir para um mundo melhor. Adicionalmente, esta atividade permitiu aprofundar os conhecimentos técnicos, experimentar diferentes sabores e compreender a importância de adaptar o serviço ao perfil do cliente. Uma manhã educativa e deliciosa, onde teoria e prática se encontraram à mesa.
Curso 1 – Ação 4 – Operador de Serviços Pessoais e Comunitários
Goreti Alexandre, Formadora
A Operação Qualificação de Pessoas com Deficiência e ou Incapacidade é apoiada pelo PESSOAS 2030 (Programa Temático Demografia, Qualificações e Inclusão), pelo Portugal 2030 e pela União Europeia. Os Fundos Europeus Mais Próximos de Si.
