Waffles para o lanche

Formandos confecionam waffles

Os formandos da Ação 5 – Assistente Operacional de Resende “meteram mãos à obra” e prepararam umas saborosas Waffles para o lanche!

Conciliando as unidades da formação de base L.C.- Linguagem e Comunicação, M.V.- Matemática para a Vida, C.E. – Cidadania e Empregabilidade e T.I.C.- Tecnologias da Informação e Comunicação, os formandos pesquisaram receitas de Waffles para cozinharem nas nossas instalações. Todo o grupo estava ansioso que chegasse a hora do lanche!

Os formandos começaram pela pesquisa, na internet, e interpretação de receitas rápidas e de fácil confeção;

Depois de analisadas as receitas em grande grupo, os formandos escolheram a que iriam realizar. Tendo em conta que as quantidades da receita não eram suficientes os formandos dobraram a quantidade dos ingredientes.

Já com todos os ingredientes e materiais necessários , entre eles a balança e o medidor, começaram a preparar a massa.

Como um bom grupo, que conhece e respeita as regras, a preparação decorreu de forma calma e ordeira!

Todo o grupo se mostrou empenhado e cumpriu de forma eximia o seu papel.

Com a massa preparada, foi só colocar pequenas porções na máquina de Waffles e esperar…. Deliciosas!

Hoje partilhamos convosco a nossa receita de Waffles! Esperamos que gostem!

Receita

Ingredientes para 6 porções:

 260 g farinha
 125 g açúcar
 3 ovos médios
 5 dl leite meio-gordo
 65 g manteiga

PREPARAÇÃO

Numa tigela, misture a farinha com açúcar.

Junte os ovos, um a um, e depois 2 dl de leite. Misture bem. Num tacho, leve ao lume o restante leite e a manteiga. Reserve alguma manteiga para untar a forma. Quando a manteiga derreter, junte ao preparado anterior e misture bem. Ligue uma máquina de waffles e unte com um pouco de manteiga. Deite uma porção de massa. Quando estiver dourada dos dois lados, retire.

Repita o procedimento até que a massa termine.

Sugestão: sirva com Nutella.

Este curso decorre em Resende ao abrigo do POISE – Tipologia 3.01 e é financiado pelo Fundo Social Europeu e pelo Estado Português

Sónia Pereira, Formadora da A2000

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